おかげさまで10周年。
延べ125万人以上が訪れた日本食文化の祭典
「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS 」の開催が決定いたしました！
開催期間：4月17日(金)〜29日(水・祝)
平日 15:00〜22:00（LO 21:30）
土日祝 12:00〜21:00（LO 20:30）
※昨年2025年より平日のオープン時間が変更になっております
場所：六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木6丁目10-1）
2016年の初開催以来、「 CRAFT SAKE WEEK 」は日本酒をはじめとする日本食文化の魅力を国内外に発信し続けてきました。延べ125万人以上が来場し、海外メディアや料理人からも高い関心を集めています。本イベントは単なる試飲イベントではなく、日本酒の価値を再定義し、その可能性を広げる文化プラットフォームとして進化を重ねてきました。
この10年で日本酒の価値と市場は国内外で拡大し、世界のレストランシーンにおいても日本酒はワインと並ぶ存在として注目されています。「 CRAFT SAKE WEEK 」は、日本酒と料理人、蔵元、そして消費者をつなぐ場を創り続けることで、日本食文化の発展を牽引してきました。
会場空間においても、桜、竹、縄、枡といった日本を象徴する素材を用い、光や影、余白といった日本的美意識を現代的に再構築。日本を代表する若手建築家とともに、日本文化を未来へ継承する空間づくりに挑み続けてきました。
10周年となる2026年は、これまで共に日本食文化を築いてきたシェフや酒蔵とその歩みを祝いながら、日本食文化の未来を切り拓く節目の開催となります。
今年は過去最多となる130蔵が参加し、期間中は毎日異なるテーマのもと1日10蔵が日替わりで登場します。中田英寿をはじめ、日本酒の専門家、一流シェフ、ソムリエなど約200名による約400蔵の試飲を経て、日本全国から厳選された酒蔵が集結します。
「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」開催概要
| 日時： | 2026年4月17日(金)～29日(水・祝) / 平日15:00〜22:00(LO21:30)/ 土日祝 12:00～21:00(LO20:30) |
| 場所： | 六本木ヒルズアリーナ(東京都港区六本木6丁目10-1) |
| 参加蔵数： | 各日10蔵 計130蔵(予定) |
| レストラン数： | 5店舗 × 4回転 計20店(予定) |
| 料金： | スターターセット ￥4,800（オリジナル酒器グラス＋飲食用コイン14枚） ※2回目以降のご来場の際は、スターターセットのオリジナル酒器グラスを持参いただくと、追加コイン購入のみでお楽しみいただけます |
| 事前販売： | 「CRAFT SAKE WEEK」公式HPにて販売中 ▶︎購入はこちらから（Pass Market) |
| 主催： | 株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY |
| 特別協賛： | GMO OMAKASE株式会社 |
| 特別協力： | 六本木ヒルズ |
| 協賛： | 株式会社ロッテ / 日本たばこ産業株式会社 / 味の素株式会社 / 株式会社山本屋 / 株式会社JR東日本クロスステーション |
| 協力： | 株式会社ハーベス |
| 後援： | J-WAVE 81.3FM |
| ウェブサイト： | https://craftsakeweek.com/ |
| 公式アプリ： | Sakenomy https://www.sakenomy.jp/ |