株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月に六本木ヒルズにて開催いたしました「CRAFT SAKE WEEK 2025」内、特別対談セッション「挑戦 〜未来に繋ぐ日本文化〜」の模様を収録した動画を、当社公式YouTubeチャンネルにて公開いたしました。
当社の理念である日本の文化の発展への貢献の一環として、本イベントの記録を広く公開し、より多くの方にご覧いただきたく、この度の動画公開に至りました。
詳細は下記をご確認ください。
「CRAFT SAKE WEEK 2025」特別対談セッション「挑戦 〜未来に繋ぐ日本文化〜」
■ Day 1｜日本酒と世界市場 〜グローバル化の課題と可能性〜日本酒が世界へ羽ばたくために必要なこととは？ フランスのインポーターと日本の若手蔵元が、グローバル市場での展開を語り合います。
■ Day 2｜ノンアルコール市場と日本茶ペアリングの可能性
食とお茶の新しい関係。 ソムリエと名店の鮨職人が、日本茶の持つポテンシャルをペアリングという切り口から深掘りします。
■ Day 3｜次世代農業の可能性〜スポーツと農業の未来〜
農業とスポーツの意外な共通点とは？ 地域と人を育む、新たな農業モデルへの挑戦に迫ります。
■ Day 4｜海外市場から見る日本酒の未来
中国・台湾などアジア市場で拡大を続ける日本酒。 現地ディストリビューターの視点から、今後の戦略と可能性を紐解きます。
■ Day 5｜日本茶の進化 〜伝統を超えて世界へ広がるボトリングティー〜
当社は今後も、日本の素晴らしい文化を国内外に発信する活動を続けてまいります。
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